Thursday, 01 November 2012 12:29

Des verrines pour le Pineau des Charentes Au Pain Doré

Written by  Andrea Doucet Donida

Que vous vient à l’esprit quand vous pensez à Pineau des Charentes? Cognac? Apéritif? Votre tante? Il ne vous viendrait certainement pas à l’esprit : Au Pain Doré!

Et bien, il va falloir changer vos associations cognitives reliées au Pineau, et vite, car il y a un spécial à ne pas manquer en cours maintenant à la SAQ et au Pain Doré. D’ici le 24 décembre, avec tout achat d’un Pineau des Charentes vous avez droit à des verrines spécialement élaborées par le Pain Doré pour se marier à la perfection avec votre Pineau.

Pineau des Charentes

C’est Gautier Verneuil du Au Pain Doré qui s’est d’ailleurs penché personnellement sur cette recette, quelqu’un qui a de l’expérience avec ces arômes puisqu’il est originaire de Cognac, en Charente! J’ai gouté aux verrines, qui sont légères, onctueuses, pas trop sucrées et avec un bon jeu de textures et d’arômes qui viennent mettre en relief celles des Pineau. Vous y retrouver des raisins qui ont macérés dans le Pineau, des noix et des framboises. De quoi plaire en fin de repas.

Nous les avons dégustées entre amis, et les monsieurs ont préféré les accompagner du Pineau des Charentes Vieux Pineau des Charentes de Chaterau de Montifaud 7 ans, alors que les mesdames se sont plutôt penchées vers le Jules Gautret. Comme quoi, les verrines accompagnent bien le goût de chacun!

Tchin!

Jusqu'au 24 décembre, présentez votre facture SAQ de Pineau des Charentes et obtenez des verrines Au Pain Doré.

Les verrines et les Pineau des Charentes dégustés lors de ce repas étaient une gracieuseté de Sopexa. Je remercie aussi mes amis pour avoir partagé avec moi l'avis de leurs papilles!

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