Alinéa : un grand terrain de jeux !...
Alors, c’était comment Alinéa ? Me demandent mes amies foodies dès mon retour de Chicago. Ludique. O...
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À la saveur d'Andrea à CIBL 101.5fm: Spécial pâtisserie! le 29 Avril 2012, 09.46
C'était ma quatrième collaboration avec CIBL 101....
Jeudi, 17 Mai 2012 06:23
Alinéa : un grand terrain de jeux !
Alors, c’était comment Alinéa ? Me demandent mes amies foodies dès mon retour de Chicago. Ludique. Oui, c’était un jeu, une aventure des sens, captivant. J’ai plus l’impression d’avoir assisté à un spectacle que d’avoir été à un repas. Tiens, voyez par vous-même, la vidéo ci-dessous est celui du dessert,…
Dimanche, 29 Avril 2012 10:49
Olivier Potier - une nouvelle pâtisserie à Montréal !
Une nouvelle pâtisserie à ouverte ses portes à Montréal début mars, et bien entendu, connaissant mon coté sucré, je ne peux me retenir de vous en parler! En fait, j’y suis déjà allée à plusieurs reprises, laissant un peu de temps au jeune chef pâtissier Olivier Potier et à son…
Vendredi, 02 Mars 2012 13:54
Menu inspiré de la Grèce et de son yogourt, par le chef Martin Juneau du restaurant Pastaga
Yogourt ou yaourt, qu’importe le nom, ils envahissent le marché depuis plusieurs années…pourtant on en mange pas mal moins au Québec qu’en Europe où il fait partie intégrale de l’alimentation. En fait, il est bien plus présent encore dans les pays de la Méditerranée en général, où on le retrouve…
Mardi, 28 Février 2012 13:05
Mes premiers churros, tellement facile à faire...c'est dangereux!
Les mois d'hiver sont propices aux fringales, et hier soir j'ai eu une envie folle de churros. Peut-être c'était la neige qui tombait mollement, ou le besoin de recharger les batteries après un weekend de ski, mais peu importe, cette envie soudaine m'a permis d'enfin m'essayer aux churros et à…
Dimanche, 19 Février 2012 20:18
Les 400 Coups du chef Jason Franey au Festival Montréal en Lumière
Il y a des sorties resto comme ça, qui se distinguent aisément des autres, desquelles on ressort le sourire aux lèvres, le cœur léger et l’esprit enrichi. Sans trop de lourdeur au corps non plus, malgré les 6 services et vins d’accompagnement. Une soirée comme celle-là sont rares même qu’on…
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